Рубрика: Кулинария

НОВОГОДНИЙ СТОЛ: Свинина с яблоками в духовке

Мне очень нравится состав этого рецепта – основа очень простая: мясо, яблоко, сало. Особый колорит блюду придают бамбуковые шпажки. Хотя, конечно, можно запросто обойтись и без них.

Ингредиенты для свинины с яблоками в духовке

свинина (карбонат) – 500…

Читать далее

НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ: Курица в апельсинах

Продукты, которые потребуются:

Одна целая курица;

Апельсины – 3 штуки;

6 долек чеснока;

Немного соли;

Черный молотый перец.

Инструкция:

Курочку следует разморозить и промыть в проточной воде;

Апельсины также нужно промыть. До…

Читать далее

Новогодний рулет Селедка под шубой

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 средних свеклы

2 моркови

2 картофелины

200 г филе слабосолёной сельди

4 яйца

1 луковица

100 г майонеза

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Овощи и яйца отварить заранее. Филе селед…

Читать далее

Новогодний Оливье с креветками и соусом песто

Рецепт из меню сети кафе «Руккола»

ИНГРЕДИЕНТЫ

зеленый горошек 20 г

картофель 60 г

морковь 60 г

огурец маринованный корнишон 60 г

огурец свежий 60 г

яйцо куриное 1 шт.

майонез 50 г

соус песто 10 г

креветки 250 г…

Читать далее

Встречаем 2018 — год собаки. Новогодний салат «Косточка»

Наступающий 2018 год — год собаки.

Предлагаю ее порадовать и приготовить салат в форме косточки.

Салат получается очень сытный и вкусный.

Вместо говядины можно использовать куриное филе.

Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порц…

Читать далее

Рождественский гусь c яблоками

Приготовление: тушку гуся тщательно вымыть и обсушить. Внутри и снаружи посолить, поперчить, посыпать сладким красным перцем-паприкой, внутри натереть чесноком.

Приготовить начинку: очищенное и порезанное на кусочки яблоко смешать с орехами, черносливом, абрикосами, очищен…

Читать далее

НОВОГОДНИЙ СТОЛ: Лосось в цитрусовом соусе

Для приготовления блюда вам понадобятся:

3 больших апельсина,

1 грейпфрут,

1 лайм,

пучок зеленого лука,

1 ч.л. сливочного масла,

500 г филе лосося,

60 мл сухого вермута,

100 г апельсинового мармелада,

свежая мя…

Читать далее

Свиные мини-рулеты с брынзой и черносливом на Новогодний стол

Эти изумительные рулетики в два счета разойдутся по тарелкам гостей. Чернослив дает мясу потрясающую мягкость, а нотки соленой брынзы необычайно оживляют вкус.

Необходимые ингредиенты:

Свиная шейка – 1 кг

Брынза – 200 г

Чернослив – 200 г…

Читать далее

Праздничный салат парадайз на Новый 2018 год

Как правило, львиная доля времени хозяйки уходит на приготовление горячих блюд. Поэтому салаты на новогодний стол чаще всего выбираются максимально простые, не требующие длительного приготовления, но вкусные и привлекательные внешне. Чтобы порадовать своих домашних и гостей, попро…

Читать далее

Рецепты самого вкусного шашлыка (птица, рыба, мясо)

Как только устанавливается теплая и солнечная погода, мы спешим открыть шашлычный сезон. Покупать готовые «наборы» уже замаринованного в пластиковых ведерках мяса — неинтересно и невкусно: злые языки поговаривают, что продукты туда идут не самой первой свежести. Настоящий, правил…

Читать далее